Bên cạnh bữa ăn chính, thai phụ có thể bổ sung thêm dinh dưỡng từ các bữa ăn phụ. Trong đó có các loại hạt tốt cho bà bầu. Loại thực phẩm này phải đảm bảo ít nhất 2 tiêu chí: bổ sung dinh dưỡng trong thai kỳ và hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Các loại hạt tốt cho bà bầu khi sử dụng
Hạt óc chó
Hạt óc chó từ lâu đã được biết đến là một trong những loại hạt tốt nhất cho bà bầu. Chúng chứa một lượng lớn omega-3, một loại axit béo có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Omega-3 giúp hỗ trợ phát triển cấu trúc tế bào não, cải thiện khả năng nhận thức và trí nhớ của trẻ sau khi sinh.
Ngoài omega-3, hạt óc chó còn giàu chất xơ, protein, vitamin E và các chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của bà bầu mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón trong thai kỳ. Bà bầu có thể ăn hạt óc chó như một món ăn nhẹ, hoặc thêm vào các món salad, bánh nướng để bổ sung dưỡng chất hàng ngày.
Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E, canxi và magie phong phú. Vitamin E có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các tế bào khỏi hư tổn, cải thiện làn da và tóc của bà bầu. Canxi trong hạt hạnh nhân giúp phát triển hệ xương và răng cho thai nhi, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương cho mẹ bầu.
Magie trong hạt hạnh nhân còn có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng, giúp bà bầu có những giấc ngủ sâu và ngon hơn. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng trong giai đoạn mang thai, vì giấc ngủ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tinh thần của mẹ.
Hạt chia
Hạt chia là một siêu thực phẩm giàu omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa. Các axit béo omega-3 trong hạt chia không chỉ giúp phát triển não bộ thai nhi mà còn có tác dụng chống viêm, bảo vệ sức khỏe tim mạch cho bà bầu.
Chất xơ trong hạt chia giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón, một vấn đề thường gặp trong thai kỳ. Hạt chia có thể được sử dụng rất linh hoạt trong các món ăn như sữa chua, sinh tố, hoặc trộn vào nước ép để tăng cường dinh dưỡng.
Hạt đậu phộng
Đậu phộng rất tốt cho phụ nữ khi mang thai bởi nó có chứa hơn 10 axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp kích thích tái tạo các tế bào não, phát triển tư duy và tăng cường trí nhớ. Đồng thời, lượng protein và folate giàu có trong đậu phộng còn giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, đặc biệt là ở khu vực não và xương sống.
Khi ăn đậu phộng, mẹ bầu không nên bỏ đi lớp màng màu hồng bên ngoài vì nó tốt cho máu và sức khỏe. Các món ăn từ đậu phộng tốt cho mẹ bầu như cháo đậu phộng, đậu phộng luộc,… và mẹ bầu nên tránh đậu phộng chiên. Đối với các thai phụ đã từng dị ứng với đậu phộng từ trước thì không nên sử dụng loại hạt này nhé.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là một loại hạt nhỏ nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là đối với bà bầu. Chúng giàu vitamin E, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự oxy hóa và tăng cường sức khỏe làn da. Folate trong hạt hướng dương đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi, ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh.
Ngoài ra, hạt hướng dương cũng chứa nhiều sắt, giúp bà bầu ngăn ngừa thiếu máu và duy trì mức năng lượng ổn định. Hạt hướng dương là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày của mẹ bầu, hoặc dùng như một món ăn vặt dinh dưỡng.
Hạt bí
Hạt bí được nhắc đến khá nhiều trong các loại hạt tốt cho bà bầu. Không chỉ là loại hạt ăn vặt ngon, hạt bí còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu như sắt, kali, chất béo, vitamin, calorie… Những hoạt chất này đều rất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Ngoài ra, ăn hạt bí hàng ngày cũng sẽ giúp giảm nguy cơ trầm cảm trong và sau khi mang thai, mang đến cho mẹ bầu cảm giác thư giãn và tỉnh táo.
Hạt đác
Trong hạt đác cho bà bầu có chứa chất alaktomannan, là một dạng của Carbohydrate, có tác dụng giúp mẹ bầu tránh được tình trạng đau xương khớp vào các tháng cuối thai kỳ. Lượng nước và chất xơ lớn có trong loại hạt này cũng giúp mẹ tiêu hóa tốt hơn, tránh được các tình trạng như táo bón, khó tiêu,…
Đối với thai nhi, hạt đác có tác dụng giúp bổ sung dưỡng chất kháng khuẩn và hỗ trợ phát triển não bộ một cách toàn diện. Hạt đác có thể được sử dụng như một loại ăn vặt hàng ngày nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ sinh ra các tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để sử dụng loại hạt này cho phù hợp với thể trạng.
Hạt điều
Hạt điều không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp sắt dồi dào. Sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, một vấn đề phổ biến ở nhiều bà bầu. Thiếu sắt có thể dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt và các vấn đề sức khỏe khác trong thai kỳ.
Ngoài ra, hạt điều còn cung cấp protein, chất béo không bão hòa và các vitamin nhóm B, giúp duy trì năng lượng cho mẹ bầu suốt cả ngày. Bà bầu có thể ăn hạt điều như một món ăn vặt lành mạnh, hoặc kết hợp vào các món ăn khác như xào, nướng để tăng hương vị.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương có chứa hàm lượng protein tốt hơn bất kỳ loại hạt nào khác, đồng thời chưa một lượng calorie khá thấp. Hơn nữa, vitamin E và axit amin có trong hạt hướng dương sẽ giúp cải thiện sức đề kháng, giúp bà bầu có một thai kỳ an toàn và tránh được các nguy cơ sẩy thai.
Bên cạnh đó, các dưỡng chất chất như sắt, kali, kẽm, magiê trong hạt hướng dương cũng sẽ giúp bà bầu tránh được tình trạng thiếu máu. Mẹ bầu nên chọn các loại hướng dương hữu cơ sạch để sử dụng với một hàm lượng vừa đủ mỗi ngày.
Nho khô
Đối với mẹ bầu, nho khô có tác dụng cung cấp máu cho cơ thể nhờ hàm lượng vitamin B, sắt và một số dưỡng chất quan trọng khác. Bên cạnh đó, ăn nho khô cũng sẽ là cách để thai phụ hạn chế tình trạng táo bón, khó tiêu, viêm lợi, chảy máu chân răng,…
Nho khô được xếp vào danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu còn bởi tác dụng rất tốt cho thai nhi như tăng cường thị lực, giảm nguy cơ mắc các khuyết tật bẩm sinh về mắt, tốt cho hệ xương,…
12 loại hạt trên đây đều có những công dụng rất tốt cho bà bầu, nhưng chúng cần phải được chọn lọc kỹ từ các nguồn cung cấp uy tín để tránh tình trạng hàng kém chất lượng, ảnh hưởng không tốt cho cả bà bầu mà thai nhi.
Hạt sen giúp thai phụ an thần
Là loại hạt thông dụng phổ biến, hạt sen được biết đến với nhiều công dụng như giúp an thần, giảm stress.
Với phụ nữ mang thai hạt sen cung cấp dưỡng chất như protit, lipit, gluxit, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, B2, C… Nó giúp mẹ ngủ ngon, cải thiện vòng một sau sinh một cách hiệu quả, đặc biệt là giúp bé yêu trong bụng thông minh hơn.
Với các lợi ích tối ưu trên, mẹ nhớ bổ sung các loại hạt tốt cho bà bầu này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé!
Lưu ý khi sử dụng các loại hạt trong thai kỳ
Mặc dù các loại hạt mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho bà bầu, nhưng cũng cần lưu ý một số điểm khi sử dụng:
- Lượng ăn hợp lý: Nên ăn các loại hạt với lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều để không gây tăng cân không kiểm soát.
- Kiểm tra dị ứng: Một số bà bầu có thể bị dị ứng với các loại hạt, do đó nên thử với lượng nhỏ trước khi đưa vào chế độ ăn hàng ngày.
- Chế biến đúng cách: Tránh ăn các loại hạt đã qua chế biến nhiều muối hoặc đường, vì chúng có thể không tốt cho sức khỏe.
Kết luận
Các loại hạt là một nguồn dinh dưỡng quý giá mà bà bầu không nên bỏ qua. Chúng không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của mẹ mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi. Việc kết hợp các loại hạt vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh, năng động và đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần đảm bảo ăn với lượng hợp lý và kiểm tra dị ứng trước khi sử dụng.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp đầy đủ thông tin để bạn hiểu rõ về lợi ích của các loại hạt và cách sử dụng chúng trong thai kỳ. Chúc bạn có một hành trình mang thai khỏe mạnh và hạnh phúc!