Giai đoạn 8 tháng tuổi là lúc bé yêu bắt đầu khám phá nhiều hương vị mới ngoài sữa mẹ – và cũng là thời điểm ba mẹ cần đặc biệt chú trọng đến bữa ăn mỗi ngày. Việc xây dựng một thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi khoa học, đầy đủ dưỡng chất sẽ không chỉ giúp bé phát triển thể chất tốt mà còn hỗ trợ trí não, hệ tiêu hóa và khả năng hấp thu dinh dưỡng tối ưu. Vậy làm sao để mỗi bữa ăn của con vừa ngon miệng, vừa cân bằng dinh dưỡng? Hãy cùng Altaco khám phá ngay những nguyên tắc và gợi ý thực đơn phù hợp cho bé 8 tháng tuổi trong bài viết dưới đây!

Lượng ăn cần thiết cho bé 8 tháng tuổi

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé đã bắt đầu làm quen với nhiều loại thực phẩm mới ngoài sữa mẹ. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa của bé vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, vì vậy việc tính toán lượng ăn dặm phù hợp và đảm bảo đầy đủ dưỡng chất là vô cùng quan trọng để hỗ trợ bé phát triển toàn diện, cả về thể chất lẫn trí tuệ.

Lượng thực phẩm lý tưởng mỗi ngày dành cho bé 8 tháng

Dưới đây là mức dinh dưỡng tham khảo để mẹ cân đối khẩu phần ăn hàng ngày cho bé:

• Sữa (bao gồm sữa mẹ và sữa công thức): 600–800ml.
• Tinh bột (gạo, yến mạch, khoai…): 75–90g.
• Chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa…): 45–50g.
• Chất béo (dầu ăn, mỡ động vật): 15–20g.
• Rau xanh (cung cấp chất xơ): 50–80.
• Trái cây chín (giàu vitamin): 60–100g.

Đây là tổng lượng cần thiết trong một ngày, mẹ có thể chia đều vào từng bữa hoặc gia giảm tùy theo sở thích và mức độ ăn uống của bé. Điều quan trọng là luôn theo dõi phản ứng của con với từng loại thực phẩm để điều chỉnh kịp thời.

Những dưỡng chất đặc biệt hỗ trợ tiêu hóa và đề kháng cho bé

Không chỉ tập trung vào số lượng, mẹ cũng cần chú trọng đến chất lượng dinh dưỡng. Một số dưỡng chất nên được bổ sung trong thực đơn hoặc sữa hàng ngày gồm:

• HMO và GOS: Giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó hỗ trợ tăng cường miễn dịch và hạn chế các vấn đề như táo bón, tiêu chảy.
• Probiotics: Cung cấp lợi khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
• Chất béo lành mạnh và DHA: Rất cần thiết cho sự phát triển trí não và thị lực trong giai đoạn đầu đời.

Nếu bé có dấu hiệu tiêu hóa kém, khó hấp thu, ba mẹ có thể cân nhắc sử dụng thêm sữa công thức bổ sung HMO, GOS và Probiotics – những thành phần có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất cho bé. Một số dòng sữa cao cấp hiện nay như Friso Gold Pro, Aptamil Profutura hay Similac với công thức cải tiến có thể giúp bé khỏe mạnh từ bên trong, hạn chế tình trạng quấy khóc do rối loạn tiêu hóa.

Thời gian ăn hợp lý cho trẻ 8 tháng tuổi

Không chỉ riêng chất lượng và số lượng bữa ăn, thời gian ăn dặm hợp lý cũng là yếu tố quan trọng giúp bé 8 tháng tuổi tiêu hóa tốt và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả. Việc thiết lập một lịch ăn đều đặn không chỉ tạo cho bé cảm giác an toàn, dễ thích nghi mà còn hình thành thói quen sinh hoạt khoa học từ khi còn nhỏ.

Trẻ 8 tháng nên ăn bao nhiêu bữa mỗi ngày?

Ở giai đoạn này, bé đã có thể ăn dặm thành thạo hơn và bắt đầu thích nghi với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mẹ có thể xây dựng cho bé từ 5 đến 6 bữa ăn mỗi ngày, bao gồm 3 bữa chính và 2–3 bữa phụ, đan xen với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cách sắp xếp này giúp dạ dày bé không bị quá tải, đồng thời đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Gợi ý khung thời gian ăn dặm lý tưởng cho bé 8 tháng tuổi

Dưới đây là lịch ăn mẫu mà ba mẹ có thể tham khảo để áp dụng cho bé, tùy theo nếp sinh hoạt của gia đình và nhu cầu riêng của con:

• Bữa 1 (8h00 sáng): Bữa chính đầu tiên trong ngày. Mẹ có thể cho bé ăn cháo hoặc bột ăn dặm kết hợp thịt, rau củ và một chút dầu ăn để bổ sung chất béo. Sau bữa ăn, có thể cho bé bú thêm sữa nếu bé vẫn còn đói.
• Bữa 2 (10h00 – 11h00): Bữa phụ nhẹ. Mẹ có thể cho bé ăn trái cây nghiền, sữa chua cho trẻ nhỏ hoặc bú sữa.
• Bữa 3 (13h00): Bữa chính giữa ngày. Bé sẽ ăn một bữa cháo hoặc bột đầy đủ dinh dưỡng với tinh bột, đạm, rau và chất béo. Đây cũng là thời điểm quan trọng trong ngày nên cần chuẩn bị bữa ăn đủ năng lượng.
• Bữa 4 (15h00 – 16h00): Bữa phụ tiếp theo. Có thể là trái cây nghiền, bánh ăn dặm, váng sữa hoặc bú sữa mẹ.
• Bữa 5 (18h00): Bữa chính cuối cùng trong ngày. Mẹ nên chọn món ăn dễ tiêu, mềm mịn để bé dễ hấp thu và không gây đầy bụng trước khi ngủ.
• Bữa 6 (20h30 – 21h30): Bữa phụ buổi tối. Đây có thể là thời điểm cho bé bú sữa mẹ hoặc uống sữa công thức trước khi đi ngủ, giúp bé ngủ ngon và không bị đói về đêm.

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi phát triển toàn diện

Để hỗ trợ bé phát triển thể chất lẫn trí não một cách toàn diện, mẹ cần xây dựng thực đơn đa dạng, cân bằng và dễ tiêu hóa.

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi tuần 1

Dưới đây là thực đơn ăn dặm tuần đầu tiên dành cho bé 8 tháng tuổi mà mẹ có thể tham khảo.

Ngày	Bữa ăn
Ngày 1	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, bột gạo dặm với thịt gà. Bữa phụ: Nước cam. Bữa trưa: Uống sữa, cháo lươn. Bữa chiều: Sinh tố lê, sữa công thức. Bữa tối: Uống sữa theo nhu cầu.
Ngày 2	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, bột cà rốt dặm với thịt bò. Bữa phụ: Sữa chua. Bữa trưa: Sữa yến mạch, cháo nấm. Bữa chiều: Sinh tố đu đủ, bí đỏ nghiền. Bữa tối: Sữa công thức.
Ngày 3	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, cháo tôm dặm bí đỏ. Bữa phụ: Bánh khoai lang. Bữa trưa: Uống sữa, cháo bắp dặm kiểu Nhật. Bữa chiều: Sữa chua từ nấm kefir, sữa công thức. Bữa tối: Sữa theo nhu cầu.
Ngày 4	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, cháo mực cà chua Bữa phụ: Bánh gạo Bữa trưa: Sữa đậu xanh, cháo ếch Bữa chiều: Sinh tố bơ, bí ngòi hấp, cà rốt luộc Bữa tối: Sữa công thức
Ngày 5	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, súp bí đỏ trứng gà Bữa phụ: Bánh pancake Bữa trưa: Sữa bắp, cháo cua đồng Bữa chiều: Nước ép dưa hấu, sữa công thức Bữa tối: Sữa theo nhu cầu
Ngày 6	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, cháo gà khoai lang Bữa phụ: Bánh quy Bữa trưa: Uống sữa, súp rau củ Bữa chiều: Bánh chuối yến mạch, sữa công thức Bữa tối: Sữa theo nhu cầu
Ngày 7	Bữa sáng: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, cháo rau ngót thịt bằm Bữa phụ: Custard Bữa trưa: Uống sữa, cháo đậu đỏ nấu tôm Bữa chiều: Sinh tố dưa lưới, bánh khoai tây Bữa tối: Sữa công thức

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi tuần 2

Sang tuần thứ 2, bé đã bắt đầu làm quen với đa dạng mùi vị, kết cấu thức ăn. Đây là thời điểm mẹ nên bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm mới như hải sản, các loại đậu, trái cây giàu vitamin và rau củ có màu sắc phong phú nhằm kích thích vị giác và giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Ngày	Bữa ăn
Ngày 1	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, cháo thịt gà nấm hương Bữa phụ: Bánh flan mềm mịn Bữa trưa: Sữa bí đỏ, cháo thịt bò súp lơ xanh Bữa chiều: Sinh tố xoài, sữa công thức Bữa tối: Uống sữa theo nhu cầu
Ngày 2	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, cháo cá ngừ thơm ngon Bữa phụ: Bánh rán doremon Bữa trưa: Sữa đậu xanh hạt sen, súp tôm Bữa chiều: Nước ép nho, khoai tây nghiền mềm Bữa tối: Sữa công thức
Ngày 3	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, cháo cá hồi giàu DHA Bữa phụ: Bánh gạo giòn tan Bữa trưa: Sữa cốm xanh, cháo củ cải trắng với lươn đồng Bữa chiều: Sinh tố dâu tây, sữa công thức Bữa tối: Uống sữa theo nhu cầu
Ngày 4	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, cháo khoai môn với trứng gà Bữa phụ: Pudding dưa hấu mát lạnh Bữa trưa: Sữa hạt kê, súp bồ câu dinh dưỡng Bữa chiều: Nước ép dứa, bí đỏ nghiền trộn sữa mẹ Bữa tối: Sữa công thức
Ngày 5	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, súp gà ngô ngọt Bữa phụ: Bánh cà rốt bổ sung vitamin A Bữa trưa: Sữa hạt, cháo bí xanh thịt bằm Bữa chiều: Nước ép ổi, sữa công thức Bữa tối: Uống sữa theo nhu cầu
Ngày 6	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, cháo rau ngót nấu tôm. Bữa phụ: Bánh chuối mềm cho bé. Bữa trưa: Sữa bắp, cháo cá thác lác thơm ngon. Bữa chiều: Sữa chua trái cây, rau củ luộc (cà rốt, bí ngòi, đậu cô ve). Bữa tối: Sữa công thức.
Ngày 7	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức, cháo hạt macca yến mạch giàu omega Bữa phụ: Bánh gà mềm xốp Bữa trưa: Sữa hạt sen, súp lươn nấm đông cô Bữa chiều: Nước ép kiwi mát lành, sữa công thức Bữa tối: Uống sữa theo nhu cầu

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi tuần 3, tuần 4

Bước sang tuần thứ 3 và 4 trong hành trình ăn dặm của bé 8 tháng tuổi, mẹ có thể linh hoạt kết hợp các nhóm thực phẩm khác nhau, tập cho bé làm quen với thức ăn thô hơn và đa dạng khẩu vị hơn. Tuy nhiên, mẹ vẫn cần đảm bảo nguyên tắc “ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, từ đơn đến đa” và luôn quan sát phản ứng của bé sau mỗi bữa ăn.

Ngày	Tháng 3	Tháng 4
Ngày 1	Bữa sáng (6:00 – 10:00): Sữa mẹ hoặc sữa công thức Bữa trưa (11:00 – 14:00): Cháo khoai tây nấu với thịt gà Bữa chiều (16:00 – 18:00): Bánh ngũ cốc cho bé, sữa đậu Hà Lan Bữa tối (19:00): Cháo cá mú, nước ép táo, bánh sữa chua khô	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo óc heo và rau mồng tơi Bữa chiều: Bánh tôm nhỏ, sữa hạt mít Bữa tối: Cháo tía tô thịt gà, nước ép lựu, sữa công thức
Ngày 2	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức. Bữa trưa: Cháo cá chẽm và khoai môn. Bữa chiều: Bánh flan, sữa đậu gà. Bữa tối: Súp khoai lang tôm, sinh tố dưa hấu, sữa công thức.	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Súp cá hồi và hạt quinoa Bữa chiều: Bánh gạo, sữa gạo Bữa tối: Cháo hàu và nấm rơm, nước ép xoài, bánh bắp hấp
Ngày 3	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo su su nấu thịt bò Bữa chiều: Bánh quy yến mạch, sữa bí đỏ Bữa tối: Cháo gan heo bí đao, nước ép cà rốt, bánh bông lan	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo cải bó xôi và cá lóc Bữa chiều: Bánh yến mạch, sữa bò Bữa tối: Cháo ớt chuông khoai tây, sữa chua trộn trái cây, rau củ hấp
Ngày 4	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo cá bống với cải bó xôi Bữa chiều: Bánh cá hồi, sữa bò Bữa tối: Súp thịt heo, lê hấp đường phèn, sữa công thức	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo cải bó xôi và cá lóc Bữa chiều: Bánh yến mạch, sữa bò Bữa tối: Cháo ớt chuông khoai tây, sữa chua trộn trái cây, rau củ hấp
Ngày 5	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Súp trứng gà với rau củ Bữa chiều: Bánh muffin, sữa đậu cúc Bữa tối: Cháo sườn với hạt sen, chuối trộn táo, rau củ hấp	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo cá basa và rau đay Bữa chiều: Bánh thịt bò, sữa đậu gà và hạt óc chó Bữa tối: Cháo khoai mỡ với tôm, bánh khoai tây phô mai, sữa công thức
Ngày 6	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Súp ngô với đậu hũ non Bữa chiều: Bánh ăn dặm Gerber, sữa đậu gà kết hợp hạt điều Bữa tối: Cháo hến với thì là, bánh trứng đậu xanh, sữa công thức	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức. Bữa trưa: Cháo cá diêu hồng và cà chua. Bữa chiều: Bánh khoai môn, sữa hạt sen và đậu cúc. Bữa tối: Cháo tim heo và cải xanh, bí đỏ nghiền phô mai.
Ngày 7	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức. Bữa trưa: Cháo măng tây với cua. Bữa chiều: Bánh rau củ, sữa mè đen. Bữa tối: Cháo trắng ăn cùng ruốc cá hồi, sinh tố ổi, bánh bí đỏ.	Bữa sáng: Sữa mẹ/sữa công thức Bữa trưa: Cháo cá lóc Bữa chiều: Bánh quy socola, sữa đậu xanh kết hợp sữa bột Bữa tối: Cháo cá thu với rau ngót, sữa công thức

Kết luận

Hy vọng rằng những gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi trên đây sẽ giúp hành trình chăm sóc dinh dưỡng cho bé yêu của mẹ trở nên nhẹ nhàng và khoa học hơn. Altaco luôn mong muốn đồng hành cùng mẹ trong suốt chặng đường nuôi con lớn khôn. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích về dinh dưỡng, sức khỏe và chăm sóc toàn diện cho mẹ và bé nhé!